老年飯桌上的幸福“食”光
2024年10月11日09:07 | 來源:寧夏日報
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酸菜牛肉、手撕包菜、蒜蓉油麥菜、剁椒蒸草魚……10月9日中午,記者在銀川市金鳳區長城花園社區食堂看到,十余種葷素菜品碼放整齊,前來就餐的顧客絡繹不絕。“社區食堂的飯菜咸淡適中,適合我們老年人口味。”居民高慶芳老人告訴記者。
長城花園社區食堂于2023年11月17日正式營業,建筑面積580平方米,向全年齡段顧客開放,為小區業主、周邊居民提供一日三餐就餐服務。同時,食堂還為小區居民提供免費“送餐上門”服務。
“目前,我們餐廳每天的供餐能力達500余人次,其中老年人約占半數。”長城花園社區黨委書記趙耐香告訴記者,社區食堂對轄區60歲以上的老年人價格更優惠。
“老年人腿腳不便,每天買菜做飯耗時耗力,對于年齡較大、半失能、全失能老人來說每天吃啥是一道難題。” 燕欣園社區食堂運營公司總監周亮告訴記者。為了讓年齡大或行動不便的老年人吃上“熱乎飯”,銀川市興慶區大新鎮燕欣園社區食堂采用“線上下單”,老人通過電話、微信告訴社區志愿者想吃什么,志愿者第一時間“接單”按需送餐上門。
“封阿姨,快開門,我們給您送午飯來了。”中午,社區志愿者敲開了燕欣園社區居民封治英老人的家門,老人今天點的是粉絲包菜和大盤雞,還有一些小菜。“送到我們家里還是熱乎乎的。”說起社區食堂送餐上門服務,封治英老人豎起了大拇指。
讓老人吃得飽,還要吃得好。“社區食堂供應的食品、菜品按照居民需求‘量身定制’,每日供應兩葷三素菜品豐富,在價格實惠的基礎上最大限度滿足不同居民的就餐需求,比如適合老年人的綿軟食品、低糖低油食品等。” 燕欣園社區黨委書記王雪玲告訴記者,社區食堂要盡最大努力讓轄區老年人在家門口享受幸福“食”光。(記者 賀紫瑞)
(責編:閻夢婕、寬容)
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