9月7日，位于賀蘭縣常信鄉四十里店村的寧夏廣銀米業優質稻生產基地，微風吹過，延伸到視野盡頭的水稻田里翻起層層稻浪，陣陣稻香撲鼻而來。

“我們通過引進‘夢鄉’和‘香優108’等優質食味粳稻品種，通過不斷試驗種植，讓這些優質水稻在寧夏土地上扎根生長、培育新品。以后，寧夏人也能吃上像‘五常稻花香’一樣的優質食味大米，這將為提升寧夏稻米品質提供助力。”寧夏廣銀米業有限公司總經理趙建文說。

多年來，水稻一直是寧夏的優質糧食產業。得益于黃河水的灌溉，“塞上魚米之鄉”成為寧夏的靚麗標簽。

隨著生活水平的不斷提升和消費觀念的改變，人們對稻米品質的要求越來越高，寧夏大米也漸漸在產業化發展中出現優質、特色、高端水稻品種缺乏，特優稻米標準化生產技術研究不足等問題。為提升稻米品質，寧夏早在1998年就啟動了第一期優質米工程，從稻米品種選育、優質種植和優質加工等方面入手開展研究。

經過多年不懈努力，寧夏稻米迎來新的希望。

2019年1月，自治區科技廳啟動實施自治區重點研發計劃項目“東北特優水稻品種引進及產業開發”，由寧夏農科院作物研究所承擔，寧夏廣銀米業有限公司等單位參與實施，針對寧夏大米產業發展中存在的優質水稻品種缺少等問題，引進東北等地區優質水稻品種（系）12個、自育優質品系10個，開展優質、特色水稻品種篩選、標準化栽培等研究。

“在前期研究的基礎上，我們通過對產量、品質性狀以及適應性的鑒定，篩選出適合寧夏種植的優質、食味、穩產的‘龍稻18’‘松粳22’和‘香優108’‘夢鄉’等優質新品種（系），品質達到國標二級。”寧夏農林科學院農作物研究所研究員、寧夏水稻產業首席專家殷延勃介紹。

今年9月4日，該項目通過自治區科技廳組織的專家組驗收，標志著東北優質水稻品種引進與創新利用取得重大進展，將進一步提升我區水稻育種科研水平。

據了解，該項目在吳忠市利通區建立優質稻種子繁育基地1個，在賀蘭縣、吳忠市利通區等縣區與興唐米業等公司合作建立試驗示范區5個，累計示范面積5090畝，生產優質稻谷306萬公斤，帶動企業新增經濟效益213.7萬元，為優質食味水稻在寧夏大面積應用提供了科技支撐。（記者 馬越）

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