塞上金秋，葡萄飄香。9月26日，首屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會將在寧夏回族自治區(qū)銀川市開幕。

　　本屆博覽會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、文化和旅游部、全國對外友協(xié)、寧夏回族自治區(qū)人民政府共同主辦，旨在加強同世界主要葡萄酒生產(chǎn)國及國內(nèi)葡萄產(chǎn)區(qū)的交流合作，進一步擴大“葡萄酒之都”在國內(nèi)外的知名度和影響力，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發(fā)展。

　　過去9年，寧夏已成功舉辦9屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會。博覽會晉級“國字號”，不僅為寧夏葡萄酒發(fā)展帶來機遇，更體現(xiàn)了寧夏在推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、讓中國葡萄酒走向世界的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　“寧夏葡萄酒是國家對外交流的一張‘紫色名片’，我們將持續(xù)推動中國葡萄酒走出去，先進理念、發(fā)展模式和品種技術(shù)引進來，品牌知名度和影響力打出去。”自治區(qū)相關(guān)負責(zé)人介紹。

　　立足優(yōu)勢，荒地變成綠洲

　　走進青銅峽市西鴿酒莊的3萬畝釀酒葡萄種植基地，隨處可見果農(nóng)們忙碌的身影，一串串晶瑩剔透的釀酒葡萄被采摘下來，經(jīng)嚴格篩選后運往發(fā)酵車間。

　　“好葡萄酒是種出來的！”西鴿酒莊創(chuàng)始人、釀酒師張言志說，寧夏賀蘭山東麓地處北緯38度的黃金帶，光照足、降水少、溫差大、濕度小，適合釀酒葡萄生長。此外，這里遍布砂石，土壤透氣性好、富含礦物質(zhì)，特別適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。

　　在寧夏賀蘭晴雪葡萄酒莊，不少葡萄樹主干并非垂直于地面，而是與地面傾斜生長，呈現(xiàn)出“廠”字形。“‘廠’字形種植，葡萄水平生長，解開繩子后，很輕松就能把藤埋到土里。”酒莊創(chuàng)始人容健說。

　　2020年5月，“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目落地寧夏，迄今已形成葡萄育種平臺、栽培、微生物、葡萄酒產(chǎn)品工藝、葡萄酒產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)等發(fā)明專利36項，制定相關(guān)標準和技術(shù)規(guī)程12項，發(fā)表論文40篇，建立試驗示范基地11個。如今，一大批釀酒葡萄的最新技術(shù)已經(jīng)在寧夏大范圍推廣。

　　隨著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)每年為產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶提供12萬個就業(yè)崗位，發(fā)放工資約9億元。釀酒葡萄種植將賀蘭山東麓55萬畝荒地變成了綠洲，酒莊綠化及防護林建設(shè)大幅度提高了產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率。

　　政企聚力，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　“自1984年葡萄產(chǎn)業(yè)起步，我們在政策支持下，著力打造一條葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任曹凱龍說。

　　2003年，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)被成功確定為國家地理標志產(chǎn)品保護區(qū)。2012年，寧夏成立了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，這是全國第一個省級葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理機構(gòu)。2013年，《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護條例》施行，寧夏成為全國第一個以地方立法形式對產(chǎn)區(qū)進行保護的省區(qū)。

　　2021年初，寧夏印發(fā)《自治區(qū)九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，以建設(shè)黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)為統(tǒng)攬，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)納入重點發(fā)展的九大產(chǎn)業(yè)，提出把賀蘭山東麓打造成“葡萄酒之都”的目標，系統(tǒng)謀劃、科學(xué)布局，并出臺一系列扶持政策，推動葡萄酒和文化旅游全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

　　如今，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，已成為全國最大的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)和中國最有代表性的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。葡萄酒產(chǎn)業(yè)也已成為寧夏調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、擴大開放、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。

　　剛剛過去的中秋節(jié)，賀蘭山腳下的志輝源石酒莊迎來大批游客。文旅融合，激發(fā)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。2020年，寧夏各酒莊接待游客超過80萬人次，葡萄酒銷售量達2200萬瓶以上，網(wǎng)絡(luò)銷售額超過3.5億元，同比增長25%以上。

　　打造品牌，葡萄酒走出去

　　2020年3月，寧夏22款葡萄酒摘得2020柏林葡萄酒大獎賽金獎。寧夏先后有60多家酒莊的葡萄酒在國際葡萄酒大賽中獲獎，越來越多的寧夏葡萄酒品牌走出國門。

　　今年7月10日，經(jīng)國務(wù)院批準，全國首個特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)——寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)掛牌成立，計劃用5年時間建成綜合產(chǎn)值1000億元規(guī)模的現(xiàn)代葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)。據(jù)介紹，綜試區(qū)將堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)治理相結(jié)合、國際標準與寧夏特色統(tǒng)籌兼顧，打造全國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植與繁育基地，產(chǎn)品遠銷共建“一帶一路”國家和地區(qū)的中高端酒莊酒生產(chǎn)基地和輻射全球的葡萄酒品牌交流、文化傳播、生態(tài)示范基地。

　　“今年我們做了多場直播，線上銷量較往年翻了一番，這得益于多年來我們在品牌塑造上下的功夫。”迦南美地酒莊負責(zé)人王方說。

　　2020年，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒出口逆勢增長46.4%，國際影響力和競爭力不斷提升。

　　“加拿大市場是世界酒莊都想進和最難進的市場之一，這次我們西鴿葡萄酒成功出口加拿大，足以證明寧夏產(chǎn)區(qū)的酒品質(zhì)‘在線’。”西鴿酒莊全球品牌大使、來自法國勃艮第的陳仙妮說。

      《 人民日報 》（ 2021年09月25日 第 05 版）

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