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危和機(jī)總是同生并存的，克服了危即是機(jī)。這次疫情對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來不少新的困難和挑戰(zhàn)。應(yīng)對(duì)沖擊，各地努力化危為機(jī)，電商銷售、智慧農(nóng)機(jī)、線上服務(wù)等新技術(shù)新模式大顯身手，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)領(lǐng)域短板。本版從本期起推出“危中尋機(jī)·農(nóng)業(yè)邁向高質(zhì)量”系列報(bào)道，探訪生產(chǎn)一線、走訪業(yè)內(nèi)專家，帶回他們的探索和思考，敬請(qǐng)關(guān)注。

流量變成“新農(nóng)資”，直播成了新農(nóng)事

【長鏡頭】

“2萬、5萬、10萬、100萬！”網(wǎng)店粉絲人數(shù)一路上漲，讓江西尋烏縣桂竹帽鎮(zhèn)華星村黃洪林格外興奮：“太棒了，太棒了，積壓的果子山總算不愁了！”

手機(jī)屏幕上彈幕滾動(dòng)，“點(diǎn)贊”“下單”不停刷屏，黃洪林和同伴們忙得不亦樂乎，“一場直播就接了6000多單，百香果賣了3萬斤，臍橙賣了2萬多斤，真厲害！”

果業(yè)是尋烏農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)，全縣種植面積有30多萬畝，華星村幾乎家家種百香果。今年疫情來襲，采購商卡車不見蹤影，村里人犯了難。

“一天天等下去不是辦法，咱不能眼看著一年的辛苦打了水漂。”黃洪林決定一邊聯(lián)系線下客商，一邊在網(wǎng)上找機(jī)會(huì)。他在拼多多上注冊(cè)了店鋪，自己上網(wǎng)吆喝，“一直播就忘詞，鬧了不少笑話，播了一個(gè)多星期，果子沒賣出去多少。”

3月4日晚上，尋烏縣縣長楊永飛走進(jìn)黃洪林的網(wǎng)上直播間，為農(nóng)產(chǎn)品代言：“我們這里的百香果，汁香味濃，適合鮮食，還可以做成果茶、蛋糕、果凍。”楊永飛當(dāng)場切開果子，介紹起花式吃法，很快，在線觀看人數(shù)超過了130萬。

“流量就是‘新農(nóng)資’，直播成了新農(nóng)事，一根網(wǎng)線，讓好果子飛出了大山！”黃洪林感嘆，一場縣長直播，讓他的網(wǎng)店火了起來。現(xiàn)在他和鄉(xiāng)親們每天直播兩小時(shí)以上，帶動(dòng)華星村的百香果基地又熱鬧起來，鄉(xiāng)親們忙著打包裝箱，發(fā)往全國各地。如今，30多萬斤滯銷百香果基本賣完，80%靠的是線上銷售。

專家連線

為了給滯銷農(nóng)產(chǎn)品找出路，這段時(shí)間，不少干部、農(nóng)民紛紛走進(jìn)直播間，為農(nóng)產(chǎn)品代言，助力農(nóng)產(chǎn)品市場快速恢復(fù)正常秩序。

國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長葉興慶認(rèn)為，這次疫情也顯現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的一些短板，信息、物流不暢，農(nóng)產(chǎn)品上行通道受阻，部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品一度出現(xiàn)滯銷。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，打造產(chǎn)銷一體的供應(yīng)鏈，有助于暢通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城渠道。

“農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，是保供給、促增收的有效方式。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂說，為應(yīng)對(duì)疫情影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部號(hào)召電商平臺(tái)企業(yè)，推出愛心助農(nóng)活動(dòng)，開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品滯銷信息采集通道，向農(nóng)產(chǎn)品商家提供優(yōu)惠貸款和運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼，助力銷售滯銷農(nóng)產(chǎn)品。截至4月17日，各大電商平臺(tái)企業(yè)累計(jì)銷售滯銷鮮活農(nóng)產(chǎn)品79.6萬噸，成功撮合線上交易1820萬次。

“農(nóng)產(chǎn)品電商市場前景廣闊。”拼多多消費(fèi)數(shù)據(jù)研究院副院長劉中琪說，拼多多通過上線“抗疫助農(nóng)”專區(qū)、“滯銷農(nóng)貨反饋通道”等活動(dòng)，探索“市縣長當(dāng)主播、農(nóng)戶多賣貨”模式，推動(dòng)田間到餐桌的“超短鏈”，很好地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售。

唐珂說，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)加大政策扶持力度，加快實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程，推進(jìn)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的廣泛應(yīng)用，加快新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新步伐，建立健全適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的供應(yīng)鏈體系、運(yùn)營服務(wù)體系和支撐保障體系，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通提供有力的支撐。

“添柴”強(qiáng)基礎(chǔ)，暢通農(nóng)產(chǎn)品出村兩個(gè)“一公里”

【長鏡頭】

“叮咚、叮咚”的訂單聲此起彼伏，快遞車輛往來穿梭，這不是哪個(gè)大城市，而是有“淘寶鎮(zhèn)”之稱的河南夏邑縣何營鄉(xiāng)。這里，1000多家網(wǎng)店，每天發(fā)出快遞有7萬多件。

“訂單上來了，真是忙不過來啰！”宋營村“網(wǎng)店主”何紅星新聘請(qǐng)了3名客服員，專門搞直播銷售堅(jiān)果、紅棗，“疫情期間，土特產(chǎn)網(wǎng)上訂單更多了，生意更好了。”

何營鄉(xiāng)，一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)怎么變成“淘寶鎮(zhèn)”？

第一個(gè)開網(wǎng)店的王營村王鳳雷感嘆：“政策實(shí)在，‘最后一公里’通暢，開網(wǎng)店準(zhǔn)錯(cuò)不了！”幾年前，在外打工的王鳳雷回鄉(xiāng)過年，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們都用起了智能手機(jī)，拿著手機(jī)訂農(nóng)資、問農(nóng)事，快遞從縣到村一天就能到達(dá)。

為了發(fā)展農(nóng)村電商，夏邑縣花了力氣。借信息進(jìn)村入戶政策東風(fēng)，縣里加快補(bǔ)基礎(chǔ)短板，80%的行政村建設(shè)了益農(nóng)信息社，建設(shè)縣級(jí)倉儲(chǔ)配送中心、16個(gè)鄉(xiāng)級(jí)物流服務(wù)中心、167個(gè)村級(jí)物流服務(wù)點(diǎn)。政府搭臺(tái)，在用地、貸款、用水等方面提供政策支持，讓返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)吃下定心丸。

短短兩年，王營村一下長出200多家網(wǎng)店，年銷售額達(dá)3億多元，成了“淘寶村”。

網(wǎng)店多了，同質(zhì)化問題來了。為了提檔升級(jí)，王營村建起電商產(chǎn)業(yè)園，建起倉儲(chǔ)冷庫，22家電商企業(yè)、4家物流企業(yè)進(jìn)駐，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。王鳳雷有了新煩惱：“生產(chǎn)線要升級(jí)，一直招不到人。”

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長胡序濤坦言，下一步要加強(qiáng)電商人才體系建設(shè)，加強(qiáng)本地人才培訓(xùn)，吸引大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。另外，還要引入專業(yè)的服務(wù)商，從營銷、供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)分析等方面，為鄉(xiāng)村網(wǎng)店提供更專業(yè)服務(wù)。

專家連線

“近年來，農(nóng)產(chǎn)品電商增速連續(xù)高于電商整體增速，但潛力還沒有充分釋放。”唐珂認(rèn)為，當(dāng)前制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的主要瓶頸，一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向適合網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)商品轉(zhuǎn)化困難，二是農(nóng)產(chǎn)品物流效率低、成本偏高。

“提升網(wǎng)絡(luò)覆蓋質(zhì)量，縮小城鄉(xiāng)數(shù)字差距。”中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長魏后凱認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)跟水電路網(wǎng)一樣，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少的基礎(chǔ)設(shè)施，必須加快補(bǔ)齊這個(gè)短板，加強(qiáng)農(nóng)村4G、寬帶等建設(shè)，讓電商服務(wù)通達(dá)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，快遞服務(wù)基本實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點(diǎn)。

“補(bǔ)齊物流短板，要暢通農(nóng)產(chǎn)品出村兩個(gè)‘一公里’。”葉興慶說，解決“最先一公里”問題，將供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)前置到距離產(chǎn)地最近的地方，實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品快速預(yù)冷、分揀、包裝等作業(yè)；解決“最后一公里”問題，啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，讓農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)得出、供得上，才能賣上好價(jià)錢。

不是簡單把農(nóng)產(chǎn)品搬上網(wǎng)，而是倒逼產(chǎn)業(yè)深層變革

【長鏡頭】

沉寂了一個(gè)多月，四川丹巴縣八科村醒了！

山路旁的坡地?zé)狒[起來，今年計(jì)劃種200畝黃金莢，200畝高山蔬菜。“咱們種的可都是訂單！”村委會(huì)主任蔣朝林說，盒馬公司合作的基地落地，村里種出了生鮮超市里的“網(wǎng)紅”蔬菜。

一張張訂單，讓丹巴縣特色蔬菜“黃金莢”改變了命運(yùn)——由一季種到兩季，重新種滿了山谷，豆莢能從6月摘到國慶前。靠著電商供應(yīng)鏈，不到24小時(shí)，沾著露水的豆莢就會(huì)送到城市的超市貨架。

其實(shí)，黃金莢的“成名”之路并不順利。黃金莢是一種金黃色的四季豆，是丹巴特有的蔬菜，纖維少，口感脆。剛發(fā)展的那幾年，常常滯銷。蔣朝林清楚地記得，2018年，他拉著1500斤豆莢，滿懷希望到了成都，結(jié)果3天只賣出75斤。又拉了一車去康定賣，還是賣不動(dòng)。

“養(yǎng)在深山人未識(shí)啊！”縣農(nóng)牧局局長陳淼坦言，靠農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，黃金莢市場僅限于丹巴當(dāng)?shù)兀�賣不上價(jià)。“當(dāng)時(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入兩難——繼續(xù)扶持，資金壓力大，可如果放棄，農(nóng)民種在地里的咋辦？”

產(chǎn)業(yè)迎來轉(zhuǎn)機(jī)。2018年7月，成都盒馬公司采銷總監(jiān)熊志然到川西尋訪農(nóng)產(chǎn)品，覺得黃金莢有做網(wǎng)紅蔬菜的潛質(zhì)，“雪山就在眼前，山水土壤純凈，黃金莢好吃，有辨識(shí)度。”去年6月，熊志然正式把黃金莢推廣到全國門店。

縣里與盒馬鮮生建立長效合作機(jī)制，以銷定產(chǎn)，繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。

“訂單讓種植更智慧！”蔣朝林說，村里的黃金莢賣全國，不同地方的人口感不一樣。成都人喜歡涼拌，要嫩一點(diǎn)的；北京顧客喜歡爆炒，要稍長大一點(diǎn)的。“村里定制化生產(chǎn)，筐筐蔬菜都能賣上好價(jià)。”

“沒想到，黃金莢真變成了‘黃金’！”八科村農(nóng)民肖學(xué)鳳算過一筆賬：每畝能收3000多斤，按收購價(jià)每斤4元計(jì)算，一畝年收益上萬元。

專家連線

“要構(gòu)建產(chǎn)銷對(duì)接長效機(jī)制。”唐珂說，從長期看，要在建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈上下功夫，實(shí)現(xiàn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向適合網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)商品華麗轉(zhuǎn)變，促進(jìn)電商平臺(tái)企業(yè)與農(nóng)村特別是貧困地區(qū)建立長效穩(wěn)定的購銷關(guān)系。

農(nóng)產(chǎn)品電商，不是簡單把農(nóng)產(chǎn)品搬到網(wǎng)上，更重要的是通過市場倒逼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的變革。“標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品上行基礎(chǔ)。”魏后凱認(rèn)為，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體，帶動(dòng)農(nóng)戶形成生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、利益分配共享的“共同體”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從種到銷的全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善貫穿生產(chǎn)、流通和銷售全流程的數(shù)字化供應(yīng)鏈。

“要讓電商助農(nóng)成為長遠(yuǎn)之策，關(guān)鍵在機(jī)制。”魏后凱說，各地在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中，應(yīng)把電商助農(nóng)融進(jìn)整體規(guī)劃中，實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)什么賣什么”到“市場需要什么就生產(chǎn)什么”的轉(zhuǎn)變，助力農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收。

如何讓更多農(nóng)民“接得住”電商這項(xiàng)新技能？河南正陽縣委書記劉艷麗說，縣里創(chuàng)新推出電商孵化模式，培養(yǎng)更多本土專業(yè)人才。下一步還要以電商倒逼農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提升電商產(chǎn)業(yè)鏈增值空間，帶動(dòng)更多農(nóng)民鼓腰包。

《人民日?qǐng)?bào)》（ 2020年04月24日 18 版）